Hei
Jeg kjøpte ribbe før jul, men tenkte ikke å ha den før senere. Jeg tenkte å følge alternativ 3. Hvordan går jeg frem? Fryser jeg den etter å hatt den i saltlake, etter å hatt den i sous vide eller skal jeg fryse den før jeg gjør noe?
↧
Av: Nokkve
↧